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青岛特色美食有：青岛大包子，三鲜锅贴，海凉粉，辣炒蛤蜊，烤鱿鱼，海肠炒韭菜，油泼扇贝，红烧海参，葱烤海螺，烤肉串。
1、青岛大包子：青岛大包子是青岛非常有名的传统特色小吃，采用面粉、肉馅、虾仁、香菜等材料制成。它的特点是皮薄馅多，外形像个小笼包，味道鲜美。
2、三鲜锅贴：三鲜锅贴是青岛另一道有名的小吃，由猪肉、虾仁和韭菜等三种食材组成。制作方法是将肉馅、虾仁和韭菜拌在一起，包入饺子皮中，煎至两面金黄即可食用。
3、海凉粉：海凉粉是一道清凉爽口的夏季美食，主要由淀粉制成，口感类似于凉粉，但比凉粉更爽口、更有嚼劲。加入海蛎子、虾仁、黄瓜等海鲜或蔬菜，更加美味。
4、辣炒蛤蜊：辣炒蛤蜊是青岛非常受欢迎的海鲜菜品之一，由新鲜的蛤蜊、葱姜蒜等配料组成，炒至蛤蜊开口后加入适量的辣椒粉、酱油、料酒等调味，味道鲜美。
5、烤鱿鱼：烤鱿鱼是青岛的特色美食之一，新鲜的鱿鱼串在竹签上，涂上特制的酱料，烤至金**即可食用。鱿鱼质地鲜嫩，味道鲜美。
6、海肠炒韭菜：海肠炒韭菜是青岛的传统特色菜品之一，以青岛海产海肠为主要原料，加上鲜嫩的韭菜炒制而成。口感脆嫩，香气四溢。
7、油泼扇贝：油泼扇贝是青岛的特色海鲜菜品之一，将新鲜的扇贝拌上调料，加入少量的热油，味道极其鲜美。
8、红烧海参：选用新鲜的海参炖制而成，口感鲜嫩，汁浓味美，是青岛的传统名菜之一。
9、葱烤海螺：将鲜活的海螺用火烤至熟，再涂上姜蒜调料和葱花，味道鲜美，口感爽脆。
10、烤肉串：青岛的烤肉串口感独特，用料丰富，烤制时不需涂上酱料，即可呈现出香气四溢的美味。
青岛美食排行榜前十名为辣炒蛤蜊、青岛锅贴、排骨米饭、青岛大包、流亭秘制猪蹄、海鲜水饺、鸡汤馄饨、海菜凉粉、戳子肉、海鲜卤面。
1、辣炒蛤蜊
青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。青岛的胶州湾盛产蛤蜊，辣炒蛤蜊是蛤蜊最常见的做法之一，几乎是每桌必点的招牌。
2、青岛锅贴
青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深**，口感酥脆，面皮软韧，馅味香美，是不可错过的青岛美食。
3、排骨米饭
排骨米饭是山东省青岛市的一道传统名吃，属鲁菜系，也是青岛十大特色小吃之一。
4、青岛大包
青岛大包是青岛十大必吃小吃之一，走在青岛大街上，随处可见青岛大包的招牌。青岛大包的特色是皮薄、味美、鲜嫩，是青岛人老少皆闻的美食。
5、流亭秘制猪蹄
流亭秘制猪蹄是青岛特色小吃，因产自山东省青岛市城阳区流亭街道而得名。流亭猪蹄的特点是色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性，口感非常好。
6、海鲜水饺
青岛海鲜水饺起源于胶东半岛沿海一带，把墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等食材包入饺子，有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。
7、鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是山东省青岛市的一道特色美食，也是青岛十大特色小吃之一，属于鲁菜系。青岛馄饨最具特色的是底汤，鲜美清爽。
8、海菜凉粉
海菜凉粉也叫青岛凉粉，是山东青岛的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，系解暑佐酒佳肴，是夏天青岛的人气小吃。
9、戳子肉
戳子肉是青岛式烤肉，“戳子”是青岛话簸箕的叫法，指的是把各种食材装进一种带着把手的小铁盒，然后把铁盘放在炭火炉上烤。
10、海鲜卤面
海鲜卤面是青岛十大经典小吃之一，海鲜卤面的特点是入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。
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